vergoren in einer Tonamphore, lange Hefelagerung, würzig, ausdrucksstark mit vielschichtiger Struktur
Vinifizierung: Vergärung in einer Ton-Amphore, Ausbau und biologischer Säureabbau im Edelstahl-Tank
Boden: Sand und Schotter
Trinktemperatur: 8°C
WR Amphore