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                                                                                                                                                                                       DEMETER-ZERTIFIZIERTER WEIN AUS NIEDERÖSTERREICH



Kategorie: CLASSIC

Grüner Veltliner 2019

strohgelb, intensive Aromatik nach tropischen Früchten,

dichtes volles Geschmacksbild, pfeffrig und würzig am Gaumen

 

Vinifizierung: Vergärung im Edelstahl-Tank

Boden: kalter Lehm

Trinktemperatur: 8°C

 

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Sauvignon Blanc 2018

zartgelbe Farbe, grasige Fruchtkomponenten, Johannisbeeren und grüner Apfel,

intensiv und aromatisch am Gaumen mit einer gut unterstützenden Säure

 

Vinifizierung: Vergärung und biologischer Säureabbau im Edelstahl-Tank

Boden: Humus und Steine

Trinktemperatur: 8°C

 

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Welschriesling naturelle 2017

naturelle steht für “unfiltriert”, “unverändert” und “ungeschönt”,

vielschichtig in Ausdruck und Charakter, dicht und füllig am Gaumen,

einmal was Anderes

 

Vinifizierung: Vergärung und biologischer Säureabbau im Edelstahl-Tank

Boden: Lehm-Löss über Kalksandstein

Trinktemperatur: 8°C

 

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Chardonnay 2019

Maischegärung in einer Tonamphore.

Frische Aromen von Zitrus, Apfel und Melone.

unfiltriert & naturbelassen

 

Vinifizierung: Maischegärung in einer Tonamphore, biologischer Säureabbau im Stahltank

Boden: Löss über rotem Schotter

Trinktemperatur: 8°C

 

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Welschriesling Spätlese 2015

grünlich-gelb, blumig, intensiver, eleganter, harmonischer, mineralischer Geschmack

 

Vinifizierung: Vergärung im Edelstahl-Tank

Boden: Sand und Schotter

Trinktemperatur: 8°C

 

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Pink Lady Rosé 2017

rotbeerig, frisch und fruchtig, elegant, tief und leichtfüßig

 

Vinifizierung: Vergärung im Edelstahl-Tank

Boden: Löss über Kalksandstein

Trinktemperatur: 8°C

 

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Zweigelt 2018

rotbeerig, würzig, Weichsel, Pflaume und Pfeffer, elegant und präzise, perfekt

 

Vinifizierung: Vergärung und biologischer Säureabbau im Edelstahl-Tank,
Ausbau im Eichen-Fass

Boden: Lehm-Löss über Kalksandstein

Trinktemperatur: 17°C

 

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